Gnocchi di Polenta alla Fontina

Ingredienti

1 di Polenta Da 500 G Alta 2 Cm

150 G di Formaggio Fontina

20 Cl di Panna Da Cucina

100 G di Formaggio Parmigiano

60 G di Burro

1 Pizzico di Noce Moscata

Sale

Pepe

Procedimento:

Ritagliate con uno stampino rotondo dei dischetti dalla polenta.

Scaldare il burro in una padella e friggete gli gnocchi così ottenuti.

Affettate la fontina e grattugiate il parmigiano.

In una terrina sbattete la panna con sale, pepe e noce moscata.

Imburrate una pirofila e su questa disponete gli gnocchi spolverandoli con il parmigiano grattugiato.

Coprite con la fontina e con la panna, fate cuocere in forno precedentemente scaldato per 12 minuti circa a 180 gradi.