Spaghetti d'Oro

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Spaghetti

100 G di Burro

1/2 di Cipolla

1 Bustina di Zafferano

1 Spolverata di Formaggio Parmigiano Grattugiato

Procedimento:

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata.

Mentre la pasta cuoce, affettare al velo la cipolla e farla appassire nel burro a fuoco dolcissimo.

Quando sarà dorata spegnere il fuoco, unire lo zafferano e 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

Scolare gli spaghetti e condirli con la salsa e una spolverata di parmigiano.