Gnocchi di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo e Salsa di Pomodoro

Ingredienti

5 Fette di Pane In Cassetta

1 di Mozzarella

100 G di Macinato Di Manzo

1 di Peperone

10 Cl di Passata Di Pomodoro

10 G di Prezzemolo Tritato

6 Foglie di Basilico Tritato

1 di Uovo

1 Cucchiaio di Zucchero

1 Spicchio di Aglio

Sale

Farina

Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico.

Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina.

Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.