Gnocchi con Pomodoro, Maggiorana e Pecorino

Procedimento:

Preparare la salsa facendo cuocere in una padella grande i pomodori con olio e sale, dopo 10 minuti unire 2 spicchi d'aglio tagliati a dadini in modo da non farli soffriggere ed ottenere un aroma pių delicato, alla fine aggiungere la maggiorana.

Scolare gli gnocchi e farli ripassare nella padella con la salsa.

Servirli in un piatto ricoperti di pecorino grattugiato finemente.