Gnocchi ai Wurstel

Ingredienti

750 G di Gnocchi Di Patate

15 di Wurstel Di Maiale Piccoli

1 di Cipolla

1 Spicchio di Aglio

20 G di Pancetta

1/2 Bicchiere di Panna

Burro

Formaggio Grana Grattugiato

Procedimento:

Tritare aglio e cipolla e tagliare a dadini la pancetta.

Far rosolare il tutto in poco burro.

Unire i wurstel sminuzzati e far insaporire per 10 minuti.

Aggiungere la panna e proseguire la cottura per 15 minuti a fuoco basso.

Lessare gli gnocchi, scolarli e condirli con il sugo di wurstel e il grana.