Gnocchetti Sardi Malloreddus con le Cozze

Procedimento:

Mettere a lessare la pasta.

Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo.

Coprire e lasciar cuocere.

Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire.

Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.