Garganelli con Bottarga e Pomodoro

Ingredienti

200 G di Pasta Tipo Garganelli

1 Spicchio di Aglio

5 di Pomodori Ciliegia

20 G di Bottarga

10 G di Prezzemolo

1 Spicchio di Peperoncino

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Procedimento:

Soffriggere l'aglio con peperoncino, unire i pomodori ed aggiustare di sale.

Scolare la pasta e saltarla col sugo.

Togliere dal fuoco, unire la bottarga e servire.