Fusilli alla Corsara
Ingredienti
500 G di Pasta Tipo Fusilli
100 G di Prosciutto Cotto
20 G di Burro
50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 di Uovo
20 Cl di Panna
Sale
Pepe
Procedimento:
In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano.
Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...