Fusilli alla Corsara

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Fusilli

100 G di Prosciutto Cotto

20 G di Burro

50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato

2 di Uovo

20 Cl di Panna

Sale

Pepe

Procedimento:

In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano.

Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.