Fusilli al Basilico

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Fusilli

Basilico

2 Spicchi di Aglio

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

6 Cucchiai di Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato

Sale

1 Manciata di Pepe

Procedimento:

Cuocere i fusilli al dente in acqua salata.

Intanto preparare il condimento.

Lavare e tritare finemente il basilico insieme con gli spicchi d'aglio sbucciati.

In un padellino far scaldare l'olio, unire il trito d'aglio e basilico e lasciarlo insaporire solo per pochi istanti.

Scolare la pasta, mettendola in 1 terrina, condirla con il pecorino, l'olio al basilico e una manciata di pepe.

Mescolare e servire.