Fragole All'indiana
Ingredienti
1 di Ananas Medio
500 G di Fragole
100 G di Zucchero
2 Cucchiai di Kirsch
Procedimento:
Tagliare la parte superiore dell'ananas, togliere la polpa scavando con un cucchiaio.
Eliminare le parti più dure.
Mescolare i pezzetti d'ananas con le fragole lavate e sgocciolate.
Cospargere di zucchero e bagnare col kirsch.
Fare macerare al fresco per due o tre ore.
Un'ora prima di mettere in tavola riempire l'ananas con la composta.
Rimettere il coperchio dell'ananas, posare il frutto dritto sul piatto e circondarlo di cubetti di ghiaccio.
-Note Luogo: India. Preparazione: 15 minuti.
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida perché si...
Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero...