Fonduta Dolce

Ingredienti

200 G di Cioccolato Fondente Da Copertura

3 Cucchiaini di Caffè Solubile

1/2 Bicchiere di Latte

1 Noce di Burro

1 Cucchiaino di Zucchero Vanigliato

8 di Biscotti Lingue Di Gatto

2 Cucchiai di Rum

Procedimento:

Spezzettare il cioccolato e metterlo in 1 casseruola con 1 bicchiere e 1/2 di acqua e il caffè solubile.

Far fondere a bagnomaria, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema liscia.

Toglierla dal fuoco, unirvi il latte, il burro, lo zucchero vanigliato e 2 cucchiai di rum.

Mescolare delicatamente e servire la crema tiepida in coppette, accompagnandola con lingue di gatto.