Fichi alla Panna (2)
Ingredienti
8 di Fichi Bianchi
200 G di Panna Montata
40 G di Zucchero
Rum
Procedimento:
Sbucciate i fichi avendo cura di non romperli, tagliateli a stella, cospargeteli con lo zucchero, spruzzateli con il rum e lasciate in frigo un paio d'ore.
Montate la panna senza aggiungere zucchero.
Disponete i fichi su un piatto da portata rotondo, accomodate al centro di ognuno abbondanti cucchiaiate di panna e con un cucchiaino versatevi sopra un po' del loro sugo.
Prendete un'anguria e tagliate la calotta superiore....
Tagliare la calotta superiore all'anguria e togliere...