Farfalline Colorate

Ingredienti

240 G di Tonno Sott'olio

400 G di Pasta Tipo Farfalline

1 di Cipolla

200 G di Pisellini Lessati

4 di Pomodori Perini Maturi

1 di Peperone Giallo

Salvia

1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco

Sale

Pepe

50 G di Burro

Procedimento:

Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni tagliati a listarelle e continuate la cottura per 15 minuti.

Unite la salvia, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, il tonno spezzettato, sale, pepe e vino facendo evaporare per qualche minuto.

Condite le farfalline lessate in acqua salata bollente e servitele ben calde.