Farfalle Gialle

Ingredienti

280 G di Pasta Tipo Farfalle

5 G di Burro

1 Bustina di Zafferano

50 G di Formaggio Grattugiato

Procedimento:

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata portata a pieno bollore.

Nel frattempo mettete il burro in un tegamino e fatelo sciogliere a bagnomaria.

Appena pronto ritiratelo dal fuoco e mescolatevi la polvere di zafferano.

Scolate le farfalle, versatele in un piatto da servizio caldo e sopra distribuite il burro allo zafferano.

Spolverate con il formaggio, mescolate e servite subito.