Dorsetti con le Mandorle

Ingredienti

10 di Uovo

1000 G di Mandorle

1000 G di Zucchero

1000 G di Farina

150 G di Burro

150 G di Strutto

1 di Limone

1/2 Bustina di Lievito In Polvere Per Dolci

2 Bustine di Vaniglia

Procedimento:

Mettere la farina sulla spianatoia, fare un buco per poter aggiungere tutti gli ingredienti.

Impastare l'insieme e poi realizzare delle strisce lunghe quanto la teglia del forno, che va imburrata per metterci poi le strisce preparate.

Cuocere per 45 minuti alla temperatura di 150 gradi.

Una volta cotte tagliarle trasversalmente per non farle rompere.

-Note Luogo: Sabina. Luogo: Lazio.