Dolcetti Alle More e Lamponi

Ingredienti

150 G di More E Lamponi

Vino Bianco Secco

1 Torta di Pan Di Spagna

Gelatina Di Lamponi

Cointreau

25 Cl di Panna Montata

Procedimento:

Lavare more e lamponi nel vino bianco e sgocciolarli bene.

Ricavare dal pan di spagna 4 dischi del diametro di circa 2 cm, scavarli leggermente al centro e inzupparli con un poco di liquore, porre al centro lamponi e more e ricoprire la frutta con un po' di gelatina.

Versare la panna in una tasca con bocchetta spizzata e farla scendere a guisa di cordone tutt'intorno ai dolcetti preparati.