Dolcetti al Cacao Amaro

Ingredienti

40 G di Cacao Amaro

180 G di Burro

2 di Uovo

120 G di Gherigli Di Noci

180 G di Zucchero

50 G di Farina

1/2 Cucchiaino di Lievito Vanigliato

Procedimento:

Servendovi di un mixer, tritate finemente i gherigli di noci e versateli in una ciotola.

Nel frattempo, in un pentolino, fate fondere dolcemente il burro, unite il cacao amaro e amalgamate fino a scioglierlo completamente.

A parte, in una terrina, lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, al quale, aggiungerete il burro al cacao e le noci precedentemente tritate.

Mescolate bene il tutto e infine, aggiungete la farina setacciata e il lievito vanigliato.

Amalgamate ancora per pochi minuti e rivestite con carta da forno una tortiera rettangolare.

Versate l'impasto livellandolo con una spatola e cuocete in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi.

Successivamente, sfornate e lasciate raffreddare, dopodichè, tagliate il dolce a piccoli pezzi e serviteli.

Suggerimento: potreste spolverizzare i dolcetti con zucchero a velo o farina di cocco.