Dolce Rustico

Ingredienti

750 G di Ricotta

300 G di Zucchero A Velo

100 G di Cioccolato Fondente

1 di Pan Di Spagna

1 Bicchierino di Maraschino

Caffè

Procedimento:

Passare la ricotta al setaccio, amalgamare con lo zucchero a velo, il cioccolato grattugiato ed il maraschino.

Prendere il pan di Spagna e dividerlo in 3 strati orizzontali.

Mettere in 1 piatto di portata con 1 strato di pan di Spagna, spruzzare con il caffè e coprire con 1 strato di crema alla ricotta.

Proseguire allo stesso modo con gli altri strati.

Per finire ricoprire il tutto con la crema di ricotta e decorare con panna o cioccolato.