Dolce Moka - Dessert - Pasta Margherita, Liquore Maraschino, Per La Crema:, Burro, Tuorli D'uovo, Zucchero A Velo, Caffè Forte

Dolce Moka

Ingredienti
Pasta Margherita
Liquore Maraschino
Per La Crema:
250 G di Burro
4 di Tuorli D'uovo
100 G di Zucchero A Velo
1/2 Tazzina di Caffè Forte

Procedimento:

Tagliate la pasta margherita in due strati con un coltello bene affilato.

Preparate quindi una crema moka lavorando il burro in una terrina finché sia ridotto in crema, aggiungetevi allora, a poco a poco, i tuorli e lo zucchero a velo e alla fine anche la mezza tazzina di caffè concentratissimo freddo.

Servitevi di questa crema per spalmare gli strati della torta che avrete prima bagnati di liquore, e infine tutto il dolce che decorerete poi a piacere servendovi della siringa.



-Note Luogo: Lazio.
CucinAmore