Dolce Foresta Nera

Procedimento:

Battete le uova con metà zucchero, la vaniglina, il burro fuso.

Setacciatevi su la farina e 30 g di cacao.

Mettete 30 minuti in forno a 180 gradi.

Bollite 2 minuti il resto dello zucchero in 125 cl d'acqua, aggiungete un dito di kirsch.

Farcite la torta tagliata a strati con questo sciroppo, la panna, le ciliegie macerate nel maraschino.