Dolce di Frutta Secca
Ingredienti
1000 G di Mele Renette
130 G di Fichi Secchi
150 G di Frutta Secca Mista (albicocche, Prugne, Pesche)
100 G di Gherigli Di Noci
2 di Arance
70 G di Miele Liquido
50 G di Farina Di Mais
50 G di Farina Bianca
2 di Uovo
50 G di Burro
Procedimento:
Affettare le mele e tritare grossolanamente la frutta secca.
In una terrina unire le uova, le farine, il burro fuso, il succo delle arance, 1 cucchiaio di scorza grattugiata, il miele.
Foderare lo stampo di carta da forno e alternare a strati le mele e la frutta secca poi coprire il tutto con la crema.
Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.
Sformare il dolce quando è freddo.
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida perché si...
Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero...