Dolce Alle Mandorle (3)

Ingredienti

100 G di Cioccolato Fondente

100 G di Zucchero

50 G di Mandorle In Polvere

30 G di Burro

3 di Uovo

1 Cucchiaio di Farina

2 Cucchiai di Latte

25 Cl di Panna Liquida

Procedimento:

Far fondere il cioccolato a pezzetti a bagnomaria, mescolare e unire il latte fino ad ottenere una crema fluida.

Levare dal fuoco, incorporare la panna, lo zucchero, la farina, le mandorle, i tuorli e le chiare montate a neve.

Versare il composto in forno per circa 35 minuti.

servire freddo.