Dolce al Cocco
Ingredienti
250 G di Biscotti Secchi
180 G di Cocco Grattugiato
120 G di Burro
15 G di Zucchero
1 Bicchierino di Brandy
150 G di Cioccolato Fondente
2 Cucchiai di Latte
Procedimento:
Mescolare biscotti tritati, zucchero, 150 g di cocco e 100 g di burro.
Unire il brandy e, se l'impasto fosse troppo asciutto, un po' di acqua.
Mescolare ancora, stendere su un piatto e porre in frigo per 2 ore.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il latte e il rimanente burro, ricoprire con la glassa il dolce e porre in frigo per altre 2 ore.
Cospargere con il cocco rimasto.
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida perché si...
Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero...