Dolce Agli Amaretti (2)

Ingredienti

180 G di Albumi D'uovo

50 G di Zucchero A Velo

50 G di Cioccolato Fondente

50 G di Biscotti Amaretti

50 G di Biscotti Savoiardi

2 Cucchiai di Nocciole Tostate Tritate

1 Pizzico di Sale

Per Lo Stampo:

Burro

Zucchero

Procedimento:

Mescolate in una ciotola il cioccolato sminuzzato, gli amaretti pestati grossolanamente, i savoiardi sbriciolati e le nocciole.

Incorporatevi a poco a poco gli albumi montati a neve con lo zucchero a velo e un pizzico di sale.

Versate il composto in uno stampo rettangolare di 22 per 10 cm di lato, imburrato e cosparso di, e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 20-25 minuti.

Lasciate raffreddare il dolce, quindi sformatelo e servitelo.

-Note Luogo: Lazio.