Ditalini Integrali Alle Lenticchie - Primo - Lenticchie Di Colfiorito, Pasta Tipo Ditalini Integrali, Aglio, Cipolla, Carota, Sedano, Rosmarino, Semi Di Cumino, Peperoncino, Olio D'oliva Extra-vergine, Pomodoro, Sale, Pepe

Ditalini Integrali Alle Lenticchie

Ingredienti
200 G di Lenticchie Di Colfiorito
150 G di Pasta Tipo Ditalini Integrali
1 Spicchio di Aglio
1/2 di Cipolla
Carota
Sedano
Rosmarino
Semi Di Cumino
Peperoncino
2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Pomodoro
Sale
Pepe

Procedimento:

Mettere le lenticchie in acqua fredda con aglio, cipolla, carota, sedano, cumino e cuocerle a fuoco moderato per circa 1 ora.

salare verso la fine.

Cuocervi dentro la pasta e a parte soffriggere leggermente olio, rosmarino, aglio, peperoncino.

unirvi il pomodoro.

Passarlo nelle lenticchie.

Rifinire con olio a crudo e pepe.




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