Dessert di Albicocche

Ingredienti

100 Cl di Panna Da Montare

500 G di Albicocche Macerate In Vino Dolce

200 G di Zucchero

6 di Albumi D'uovo

6 di Biscotti Amaretti

Zucchero A Velo

Procedimento:

Monta la panna con lo zucchero, frulla le albicocche con 5 amaretti, incorpora alla panna, monta gli albumi con lo zucchero a neve ferma, unisci il tutto alla panna/albicocche, riempi delle coppe, metti in freezer per 1/2 ora, servi cosparse di zucchero a velo e un amaretto.