Crostata di Ricotta

Ingredienti

250 G di Ricotta

1 Confezione di Pasta Frolla Surgelata

2 Cucchiai di Panna Liquida

4 di Tuorli D'uovo

50 G di Burro

100 G di Biscotti Amaretti Sbriciolati

100 G di Mandorle Pelate E Tritate

100 G di Zucchero Di Canna

1 Pizzico di Noce Moscata Grattugiata

Procedimento:

Impastare in una terrina la ricotta, le uova, 30 g di burro, amaretti, mandorle, panna, zucchero e noce moscata.

Mescolare a lungo.

Imburrare una tortiera tonda e bassa e stendete la pasta col matterello finché si sarà ottenuto un disco sufficiente a foderare fondo e pareti.

Versare il composto e livellarlo bene.

Mettere in forno a 200 gradi per 40 minuti finché si vedrà la superficie dorata.

Si può servire sia caldo che tiepido.