Crostata di Castagne e Ricotta

Ingredienti

500 G di Castagne

125 G di Ricotta

Pasta Frolla

2 di Biscotti Amaretti Sbriciolati

1 Cucchiaio di Cacao

4 Cucchiai di Panna

2 Cucchiai di Rum

90 G di Zucchero

1 di Tuorlo D'uovo

Procedimento:

Lessate le castagne dopo averle incise.

Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao.

Successivamente unite il tuorlo d'uovo con il rum, gli amaretti e la panna.

Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla.

Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.