Crescia Sfogliata

Ingredienti

1 di Uovo

4 Cucchiai di Olio Di Semi

Farina Bianca

50 G di Semi Di Anice

200 G di Uvetta Sultanina

500 G di Zucchero

6 Cucchiai di Acqua Tiepida Poco Salata

Procedimento:

Fare un impasto morbido con uovo, acqua, olio e la farina necessaria.

Farlo riposare 2 ore in un sacchetto di plastica.

Tirare, su un telo, in una sfoglia sottilissima la pasta.

Mescolare zucchero, uvetta e semi di anice e distribuire sul la sfoglia.

Spruzzare con un po' di olio e arrotolare aiutandosi con il telo.

Sistemare in una teglia unta, ungere anche la superficie e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti circa.