Crepes (6)

Procedimento:

Sciogliete insieme tutti gli ingredienti, tranne l'olio, finché non otteniate una pasta senza grumi.

Lasciate riposare per alcune ore.

Ungete con l'olio il fondo di una padella antiaderente e riempite un mestolo di pasta, versatelo nella padella muovendola in modo che la pasta si distenda in modo uniforme.

Quando la pasta è diventata solida, capovolgetela e lasciatela cuocere ancora un po'.

Farcite a piacere.