Crema Zabaglione alla Panna - Dessert - Tuorli D'uovo, Zucchero Semolato, Zucchero A Velo, Vino Marsala Secco, Panna Montata

Crema Zabaglione alla Panna

Ingredienti
4 di Tuorli D'uovo
100 G di Zucchero Semolato
Zucchero A Velo
8 Cucchiai di Vino Marsala Secco
1 Tazza di Panna Montata

Procedimento:

Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leggermente sbiancato, unire poco alla volta il marsala, sempre sbattendo, e porre a bagnomaria.

Continuare a mescolare fino a quando inizierà ad addensarsi senza far bollire.

Togliere dal fuoco e far raffreddare.

Unire la panna montata semplice o zuccherata con un po' di zucchero a velo, mescolando delicatamente.

Servire la crema con biscotti a piacere.




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