Crema Pasticciera al Cioccolato

Ingredienti

50 Cl di Latte

4 di Tuorli D'uovo

80 G di Zucchero

30 G di Farina (o Fecola Di Patate)

Poca di Vaniglia

120 G di Cioccolato Fondente

Procedimento:

Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia.

Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare.

Non fate bollire la crema.