Crema Gelata di Melone
Ingredienti
1 Tazza di Polpa E Sugo Di Melone
3 Cucchiai di Miele Millefiori
1 Vasetto di Yogurth Intero
Procedimento:
Scegliete un meloncino maturo al punto giusto.
Tagliatelo a metà.
Liberatelo dei semi e dei filamenti.
Con un cucchiaio raccogliete la polpa e frullatela.
Versate il contenuto in una ciotola, aggiungete il miele, assaggiate e se è il caso dolcificate di più.
Mescolate e unite lo yogurth.
Amalgamate con cura e versate in una bacinella bassa e rettangolare.
Ponete in freezer alcune ore e togliete un po' prima di servire.
Sformate su un piatto da portata e servite la crema gelata tagliata a fettine.
Guarnite con palline di polpa di melone fresco.
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida perché si...
Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero...