Crema Gelata (3)
Ingredienti
300 G di Fragole
1 di Mela
2 Bicchieri di Panna Da Montare
Zucchero A Velo
Maraschino
Procedimento:
Passare al setaccio le fragole, grattugiare la mela e mescolare.
Montare metà panna con lo zucchero e amalgamarla al passato di frutta.
Mettere il composto in 4 stampini da freezer e far rassodare.
Montare il resto della panna con altro zucchero e un po' di liquore e usarla per decorare la crema gelata.
Servire subito.
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida perché si...
Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero...