Crema di Anguria

Ingredienti

400 G di Polpa Di Anguria

200 G di Mascarpone

50 G di Cioccolato Fondente

1 Cucchiaio di Zucchero

Cannella In Polvere

Procedimento:

Frullare la polpa di anguria dopo averla privata dei semi.

Unire lo zucchero, il mascarpone e il cioccolato grattugiato grossolanamente.

Amalgamare bene il composto e suddividerlo in 4 coppette individuali.

Spolverizzare con la cannella e tenere in frigo almeno 1 ora prima di servire.