Crema al Cognac

Ingredienti

250 G di Panna

100 G di Zucchero

1 di Limone

1 Bicchiere di Cognac

Procedimento:

Montare la panna e amalgamarvi delicatamente lo zucchero.

Aggiungere il succo del limone ben filtrato e poca buccia grattugiata.

Mescolare bene e unire il cognac.

Mescolare ancora, suddividere la crema in 4 coppe individuali e tenere in frigo.

Servire ben fredda.