Crema ai Biscottini

Ingredienti

1/2 Boccale di Panna

75 G di Zucchero

25 G di Cedro Grattugiato

8 di Biscottini

Alcune di Mandorle Amare

Biscotti Amaretti

Fiori D'arancio

8 di Tuorli D'uovo

Procedimento:

Fate cuocere su di un fornello la panna con lo zucchero, il cedro, i biscottini e gli amaretti pestati e le mandorle tritate, poi aggiungere i fiori d'arancio ed i tuorli d'uovo ben sbattuti.

Passare al setaccio e far cuocere a bagnomaria.