Crema a Base di Cioccolato Caldo
Ingredienti
1 di Tuorlo D'uovo
1 Cucchiaio di Zucchero
1 Bicchiere di Latte
100 G di Cioccolato Fondente A Pezzettini
Liquore
Procedimento:
Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare.
Cuocete la crema a bagnomaria, mescolandola in continuazione fino a che risulterà vellutata e lievemente densa.
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida perché si...
Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero...