Coppette di Crema al Vino

Ingredienti

6 di Tuorli D'uovo

4 Cucchiai di Zucchero

1 Cucchiaio di Farina

2 Bicchieri di Vino Moscato

1 Bustina di Vaniglina

1 Bicchiere di Panna Liquida

8 di Biscotti Savoiardi

Canditi

Procedimento:

Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e la vaniglina.

Diluire, poco per volta, con il vino moscato e, sempre sbattendo con la frusta, portare a lenta ebollizione, togliere dal fuoco, far intiepidire, quindi amalgamarvi la panna leggermente montata.

Unire i biscotti spezzettati e versare la crema nelle coppette.

Guarnire con i canditi e porre in frigo per 3 ore prima di servire.