Coppe Del Bosco (5)

Ingredienti

500 G di Castagne

150 G di Mascarpone

50 G di Zucchero A Velo

25 G di Cacao Amaro

3 Cucchiai di Rum

Procedimento:

Lessare e passare allo schiacciapatate 500 g di castagne.

mescolare il passato con il mascarpone, lo zucchero a velo, il cacao amaro e il rum.

Suddividerlo in coppe versandolo sopra un dischetto di pan di Spagna spruzzato di rum.