Coppe Del Bosco (3)

Procedimento:

Preparate la base di gelato alla vaniglia, seguendo la ricetta relativa.

Mentre il gelato è nel freezer, pulite i frutti di bosco: lavate i mirtilli, i ribes (dopo averli staccati dai rametti) e le more.

metteteli tutti insieme in una terrina, spolverizzateli di zucchero a piacere, irrorateli con qualche cucchiaio di kirsch e mescolate accuratamente.

Coprite il recipiente e lasciate macerare i frutti per circa 30 minuti.

Nel frattempo mettete nel freezer quattro larghe coppe individuali per farle raffreddare.

Al momento di servire, disponete il gelato a palline nelle coppe, utilizzando l'apposito utensile.

Distribuite su ciascuna coppa il misto di frutta e guarnite con la panna.

Servite subito.