Coppe Cannella e Banana

Ingredienti

1 di Banana Grande Matura

3 di Uovo

4 Cucchiai di Zucchero A Velo Vanigliato

1 Cucchiaio di Cannella In Polvere

Procedimento:

Sbattere i tuorli con lo zucchero finché saranno gonfi e spumosi, poi unire un cucchiaino di cannella e gli albumi montati a neve ben soda.

Amalgamare delicatamente la crema e dividerla in 4 coppe individuali.

Decorare con fettine di banana e spolverizzare con altra cannella.

Servire subito.