Coppe alla Frutta Candita (2)

Ingredienti

300 G di Ricotta

100 G di Zucchero

80 G di Cioccolato Fondente

200 G di Frutta Candita Mista

Rum

10 di Biscotti Savoiardi

1 Cucchiaio di Latte

Procedimento:

Sbriciolare finemente i biscotti e distribuirli in 4 coppe, quindi spruzzarli abbondantemente di rum.

In 1 terrina amalgamare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, poi, continuando a mescolare, incorporare lo zucchero, 2 cucchiai di rum e il cioccolato fondente ridotto a scaglie sottili.

Distribuire questo composto nelle coppe sui biscotti inzuppati di rum e decorare con la frutta candita mista tagliata a pezzetti.