Coppe alla Frutta Candita

Procedimento:

Dopo aver preparato la base di gelato alla crema ponetela nella gelatiera e tenetela in freezer per il tempo necessario a farla gelare.

Distribuite poi il gelato, a palline, in quattro coppette individuali da dessert.

Tenete da parte quattro ciliegine candite e tagliuzzate le altre, insieme con un cedro.

Guarnite il gelato con la frutta candita, la granella di cioccolato e i biscotti, che disporrete diagonalmente.

Completate versando sul fondo di ogni coppetta un bicchierino di vodka o di altro distillato.

Servite immediatamente, oppure tenete le coppette in frigorifero, fino al momento di portarle in tavola.