Coppe All'ananas

Procedimento:

Preparate la base dì sorbetto di ananas, seguendo le indicazioni della ricetta relativa.

Estraete quindi le fette di ananas dal liquido in cui sono immerse e tagliatele a pezzetti.

Suddividete quindi i pezzetti di ananas in quattro coppe e spruzzateli di rum.

Togliete il sorbetto dal freezer e ricavatene (con l'apposito utensile) dodici palline che metterete, a tre a tre, nelle coppe con l'ananas.

Guarnite ogni coppa con due cialde arrotolate e servite.