Coppa di Ananas e Frutta Secca

Ingredienti

6 Fette di Ananas

100 G di Frutta Secca (noci, Nocciole, Mandorle, Uvetta Sultanina, Datteri)

4 Cucchiai di Zucchero Di Canna

2 Cucchiai di Rum

Per Decorare:

Alcune di Violette Candite

Procedimento:

Ricetta natalizia.

Tagliate le fette di ananas a pezzetti levando gli eventuali occhi con dei tagli obliqui e raccogliendo il succo in una ciotola, spruzzatela con un po' di rum e lasciatele macerare per qualche minuto.

Sgusciate la frutta secca, spezzettatela grossolanamente, tagliate a tocchetti i datteri e lasciate l'uvetta intera.

Mescolate gli ingredienti preparati, unite lo zucchero, suddividete la macedonia in 4 ciotole di vetro e decorate con le violette candite spezzettate.

Le violette candite si acquistano solo nelle migliori pasticcerie.