Composta di Frutta

Ingredienti

4 di Mele

2 di Pere

1 Tazza di Uvetta Sultanina

10 di Noci

Cannella In Polvere

4 Cucchiai di Zucchero

1 di Limone (scorza)

1/2 Bicchiere di Brandy

Procedimento:

Pulite e tagliate a pezzetti le mele e le pere e cuocetele in poca acqua con lo zucchero e la scorza di limone per circa 10 minuti.

Ammorbidite l'uvetta nel brandy caldo e aggiungetela alla frutta.

Spolverate con la cannella, aggiungete i gherigli di noci sbriciolati e dividete in 4 coppette.

Servite tiepido.