Cognac-menta Frappè

Procedimento:

Versare il cognac e la crema in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio.

Mescolare bene con il cucchiaio.

Riempire un bicchiere tumbler con ghiaccio tritato.

Passare nel bicchiere.

Schiacciare qualche foglia di menta fresca con le dita e metterle nel bicchiere.

Servire con cannucce.