Claridge (3)
Ingredienti
4 Cubetti di Ghiaccio
3 Cl di Gin Dry
3 Cl di Vermouth Dry
2 Cl di Apricot Brandy
2 Cl di Cointreau
Procedimento:
Raffreddate molto bene il mixing-glass con i cubetti di ghiaccio, ruotandolo ripetutamente, poi eliminate l'acqua rimasta sul fondo, trattenendo il ghiaccio.
Quindi versate nel mixing il gin, il vermouth, l'apricot brandy e il Cointreau.
Mescolate ripetutamente con l'apposita asticella e filtrate il cocktail in un bicchiere a calice.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...