Ciliegie Cotte alla Cannella

Ingredienti

1000 G di Ciliegie Mature

6 Cucchiai di Zucchero

1 Pezzetto di Cannella

1 Pezzetto di Scorza Di Limone

1 Bicchiere di Vino Rosso

1 Bicchiere di Acqua

Procedimento:

Eliminare il gambo alle ciliegie, lavarle con cura e porle in 1 tegame insieme allo zucchero, al pezzetto di cannella e alla scorza di limone.

versarvi sopra il vino rosso e 1 bicchiere d'acqua.

Rimescolare accuratamente con 1 cucchiaio di legno, coprire e far cuocere piano a fuoco moderato, per 1 ora.

Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare le ciliegie nel loro sciroppo, prima di suddividerle in coppette.